Precision presentó recientemente sus nuevos armarios de refrigeración verticales gastronorm. El HPT610 (una puerta - 720 x 830 x 1957mm) y el HPT1410 (puerta doble - 1410 x 830 x 1975mm) ofrecen más espacio interior, pero son más compactos comparando con sus antecesores, desvela la nota de prensa de la empresa. Incluyen el nuevo sistema de refrigeración “top-mounted” desmontable, que es totalmente probado en laboratorio antes de ser instalado en el armario. Su diseño permite un mantenimiento fácil, puesto que el sistema puede ser literalmente “desconectado” del armario y llevado para mantenimiento, limpieza o reparaciones, no siendo necesario retirar la comida almacenada en el interior del frigorífico o congelador. 

A pesar de estas funcionalidades extra, los precios de lista de los armarios nuevos son los mismos de sus antecesores, empezando en las 1.650 libras. Además, las unidades de una puerta o puertas dobles pueden ahora almacenar casi un 10% más comparando con los modelos anteriores. “Son armarios bonitos, prácticos y eficientes”, dice el Director General de Precision Jeremy Hall, “y ofrecen un almacenamiento más rentable.” Están disponibles las versiones frigorífica, de carne o de ultra congelación “top mount” de una o dos puertas. Diseñados y construidos en Inglaterra, como todos los armarios comerciales de Precision vienen con una garantía de 12 meses para piezas y operación (también están disponibles garantías ampliadas).    

Los nuevos armarios de Precision incluyen funcionalidades prácticas que permiten una utilización más fácil. Por ejemplo, su estructura interna impide que las bandejas y los recipientes bloqueen el flujo de aire interno – un problema común que puede resultar en fluctuaciones de temperatura y de seguridad alimenticia. El sistema de “distribución de aire controlado” baja lateralmente el aire enfriado, mientras las bandejas de la unidad tienen puestos verticales que ayudan el aire a fluir de forma equilibrada, asegurando una temperatura constante en todo el espacio. El nuevo diseño de las bandejas internas también facilita el ajuste de altura de las estantes, la inserción de las bandejas (incluso con una sola mano) y la limpieza del interior.