El 11r Programa Educativo de la Cadena de Frío, que tendrá lugar del 25 al 26 de febrero en Amsterdam, Países Bajos, es el único evento en Europa que se enfoca totalmente a la industria del almacenamiento frigorífico, de la distribución y del transporte. Con 22 expositores, el salón organizado por IARW/WFLO está completamente agotado a pesar de que este año estén disponibles una sala especial más un atrio. 

Se espera que alcance el número récord de siempre de 135-140 participantes, y además de los 13 países europeos actualmente confirmados, también se han ya registrado países como África del Sur, México y EE.UU. Por outro lado, la combinación de ponientes enfocados a aspectos estratégicos y operacionales han animado a los miembros y no miembros de IARW/WFLO a registrar no sólo directivos sino también cuadros intermedios. Los temas abordados durante el programa incluirán la productividad vs. condiciones de trabajo bajo cero, estudios de caso sobre la eficiencia en el trabajo, carretillas elevadoras para la industria del almacenamiento frígorífico, retos y oportunidades en el mercado de trabajo de UE para los profesionales del almacenamiento frigorífico, almacenamiento de energia eólica en almacenes frigoríficos, desafios para la cadena de frio en la mayor subasta de flores del mundo, entre otros.

Outra iniciativa del programa es la visita a una instalación el martes por la tarde. Según la nota de prensa del organizador, este año el grupo podrá observar más de cerca el almacén frigorífico de Daalimpex en Velsen (propiedad de Eimskip). Esta instalación tiene una capacidad de 600.000m³ y está ubicada directamente sobre el agua. Ofrece el almacenamiento a granel y en estantes, temperaturas controladas entre los -30°C y los +7°C, 6 tuneles de congelación para congelación rápida, y un almacén en aduana. Daalimpex es un líder en el mercado europeo del almacenamiento frigorífico, con una capacidad total de 1,5 millones de metros cúbicos.

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